Les nouvelles tendances de consommation alimentaire des Millennials au Royaume-Uni et aux USA étudiées par J. Walter Thompson
Près des trois quarts des Millennials au Royaume-Uni et aux USA achètent des aliments de meilleure qualité et partagent des photos de leurs plats (72%), selon une étude menée par J. Walter Thompson (WPP). De plus, ils utilisent majoritairement des technologies comme des applications mobiles ou des wearables pour rester en bonne santé.
L’étude identifie également les principales tendances alimentaires pour les années à venir, telles que le nouvel omnivorisme, les nouveaux moyens de livraison de plats, le retour du gras dans la haute gastronomie, le «food porn» etc.
Elle a été réalisée auprès de 1 003 consommateurs au Royaume-Uni et aux USA en juillet 2015.
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